Kesän suosikkisafkat

Tässä mun tämän kesän helpot ja nopeat kesän suosikkimakuni: sukkela kanasalaatti ja samettinen hedelmäsmoothie ja tietysti unohtamatta kesän marjoja popsittuna vaikka luonnonjogurtin, rahkan tai jäätelön kera!

 

Smoothie osastolla mieluisimpana tänä kesänä maistui makoisimmalta juoma, johon tuli lehtikaalia, nektariinia, banskua, appelsiinimehua ja mantelimaitoa. Lehtikaali oli mulle uusi tuttavuus sen hypetyksestä huolimatta. Lopputulos oli kauniin vaalean vihreä. 



 

 

 

 

 

Paras salaatti tähän mennessä - kesäähän on vielä paljon jäljellä - sisälsi lisukkeena marinoitua broileria viimeisen Hesarin torstai -sivun ohjeen mukaan. Grillailun ystäville loisto-ohje! Lisäsin salaattiin vielä hunajameloonia ja halloumia. Makoisia herkutteluhetkiä!

Pieniä muutoksia aterioille

Syksy tuo elämääni isoja muutoksia. Pikku-E lähtee päiväkotiin ja minä töihin. Auttamatta arki on kiireisempää. Kiire on usein se konna, joka saa meidät syömään harvemmin ja nälissämme turvautumaan höttöisiin pikapurtaviin. Haluaisin kovasti säilyttää energisen olotilan myös kiireen keskellä ja olenkin sen vuoksi päättänyt panostaa ruokailutottumuksiin. Eikä harmittaisi, vaikka samalla pari kiloa karisisi pois, jotka ovat yhä vyötärölläni raskauden jäljiltä.

 Olen tehnyt pieniä muutoksia ruokailutottumuksiini eli käytännössä pyrkinyt lisäämään hyviä asioita (vihannekset, marjat, hedelmät) aterioille. Huomasin nopeasti näiden muutosten myötä energian taas lisääntyneen! Nykyään aamuni alkaa usein kaurapuurolla marjojen ja raejuuston tai keitetyn munan kera ja kylkeen teen mieluusti hedelmäisen vihersmoothien. Lounaaksi kelpaa hyvin salaatti. Suosikki väli- tai iltapalani on rahka-luonnonjogurtti-marjat-pähkinät tyyppinen sekoitus. Muutoin pyrin syömään puhdasta ruokaa, salaatteja ja höyrytettyjä vihanneksia ja kalaa, kanaa tai lihaa kesällä usein grillistä. Leivät jätin nyt kokonaan ja jos mutustamisen halu iskee, otan riisikakun sen sijaan.

 

Pienillä muutoksilla saa ihmeitä aikaiseksi!!! Jipii! Oletko huomannut, minkälainen ravinto saa sinut pirteäksi? Tässä minun piristysruokiani!

 

 

 

 

Kesäkurpitsa-tonnikala pitsa. Ohje löytyy blogista aiemmista postauksistani.

 

Mun ja mieheni uusi harrastus on, että menemme silloin tällöin kakku- tai leivoskahveille herkuttelemaan - nam :). Vaikkei siitä keho välttämättä piristy niin mieli satunnaisesta herkuttelusta sitäkin enemmän. Nautinnollista kesäpäivää!

Treffit taidenäyttelyssä

Lapsiperheen arkeen ei aina mahdu vapaa- tai parisuhdeaikaa, ainakaan silloin kun sitä toivoisi. Onneksi meidän perheellä on tukiverkostoja ja ollaan saatu aina välillä jätettyä pikku-E hoitoon. Tällä kertaa mun ja mieheni yhdet lomatreffit kohdistuivat Salmelan taidenäyttelyyn. Tästä on tullut meille jo lähes traditio. Viime vuonna olimme myöhään liikkeellä ja hitusen jäi harmittamaan, että jokunen taulu olisi kiinnostanut ihan ostomielessä, mutta sellaiset oli jo myyty. Nyt tajusimme hipsiä ajoissa liikkeelle. Salmelassa oli monenlaista taidetta ja silmiin pisti erityisesti tunnetuimmasta päästä Marika Mäkelän teokset - tosin erityisesti niiden hintalaput huikaisivat silmiäni. Itse ihastuin nuoren taiteilijan Johanna Lumpeen uhanalaisiin eläimiin. Niistä ehdottomasti omaksi suosikiksi nousivat pandat ylitse muiden. Ja ihanaa on, että yksi näistä päätyy lopulta meidän seinällemme! En malttaisi odottaa.

 

Pandan huono ja hyvä päivä

 

Uneksiva panda

 

Muuten treffit sujuivat mukavasti koleassa säässä. Syötiin ja jutusteltiin taiteen ihmettelyn ja tauluostoinnostuksen ohessa. Kiva kesäpaikka tuo Salmela! 

 

 

 

Liikkua vai laiskotella?

Lomalla on aikaa tehdä hyvin molempia. On aikaa liikkua, on aikaa laiskotella. Itse innostuin lomaliikunnasta niin kovin, että jouduin laittamaan itseni taas laiskottelumoodiin muutamaksi päiväksi. En ollut ehtinyt palautua edellisestä liikuntajutusta ja liikunnasta tuli hieman pakkopullaa.

Intoa puhkuen loman alussa päätin tehdä tästä oikein sporttisen mökkilomaleirin. Kokeilin ensin uusimman Fit-lehden pakarakuntopiiriä, joka osoittautui oikein tehokkaaksi. Lisäksi koikkelehdin Fit:in ohjeiden mukaisesti mökin portaita niin kinkat, loikat kuin tasatassut, mitkä sujuivat pienen tunnustelun jälkeen yllättävän kivasti. Seuraavina päivinä rullailin Ukin sähköjopolla reippaan 10 km lenkin pariin kertaan mökin mäkimaastoissa, mikä osoittautui todelliseksi hikiliikunnaksi. Lopulta innostuin vielä juoksemaan vetoja, vaikken ole lenkkeillyt saati juossut ainakaan muutamaan vuoteen. Ai niin ja olihan niitä kajakkiretkiäkin muutama... tai vähän enemmän... Joten ei ihme, että hieman väsähdin tämän puolentoista viikkoisen liikuntamäärän jälkeen.

  

Muutaman päivän loma ja hyvin syöminen (ja lettukestit ;)) kuitenkin auttoi palautumisessa - onneksi!

 

Mökkiloma alkaa olla nyt meidän perheeltä lopuillaan tällä erää. Muistini virkistyi taas kerran, kuinka tärkeää onkaan TASAPAINO levon ja liikunnan suhteen. Hyviä tuloksia kuntoilussa ei saavuteta nopeasti, kuten tiedetään. Adios ja kuunnellaanhan kehoa lukijaystäväiseni!

Kuka eka kajakilla?

Tämän kesän ehdoton uutuushitti on melonta. Tempaisin nimittäin ennen mökkiloman alkua perheeni kajakkiostoksille ja toteutin pitkäaikaisen haaveeni. Ei haittaa, vaikka sää on ollut kolea ja sadekuuroja saatu niskaan. Tuo laji vie mukanaan niin että, minä ja mieheni olemme koukussa kisaamassa kumpi ensin kajakilla! Täällä Mäntyharjulla on todella hyvät melontareitit ja melominen tuntuu todella mukavalta mökkiläisen lomaliikunnalta. Lihakset kipeinä sanomme joka päivä, että nyt tuntuisi hyvältä pitää lepopäivä. Ja siitä huolimatta seuraavana päivänä on taas päästävä tutkimaan mökkijärven mahdollisuuksia. 

 

Uusi kajakkini on vakaa ja lipuu sulavasti vedessä.

Ihana PINKKI :)

Aurinkoista kesää!

Viettelevät voisilmäpullat

Juhlavaa juhannusta!

Meidän perheen mökkijuhannusperinteeseemme kuuluu sukulaisia ja mökkeilyä. Tänä vuonna sää oli sateinen ja kolea, kuten niin usein juhannuksena. Siksipä innostuin pullienleipomispuuhaan sadepäivän ajanvietteenä. Vautsi, mitä valtavan houkuttelevan komeita ja maukkaita pullia tällä perusreseptillä tulikaan! Salaisuus lienee aidossa voissa, jota taikinaan ja pullan voisilmiksi käytin.

aineet taikinaan:
5 dl maitoa
2 ps kuivahiivaa
1,5 dl sokeria
1,5 rkl kardemummaa
2 tl suolaa
1 muna
15 dl vehnäjauhoja
150 g voita

täyte:
100 g voita
1 dl sokeria

voiteluun:
muna

Ensin sekoitetaan kädenlämpöiseen maitoon hiiva ja mausteet. Sitten muna mukaan ja vaivataan jauhot taikinaan. Ihan kaikkia jauhoja en laita sekaan nostatusvaiheessa. Vaivauksen lopussa lisätään sulatettu voi. Nostattelin näitä ihan rauhassa ja lisäsin loput jauhot vasta pullan pyörittelyn aikana. Lopuksi tein peukalolla kolot voille ja voitelin pullat munalla. Ripottelin päälle vielä sokeria. Avot! Uuniin 12 minuuttia ja 200 c astetta.

 

 

Pieni metsäseikkailuni

Kesäinen tsau! Ihanaa! Meidän perheellä on lomaa! Tämä kesäkuinen sunnantai starttasi sateisissa tunnelmissa, joten mieheni ja muksuni päättivät lähteä uimahalliin. Itse söin peruskaurapuuroaamiasen sijaan jotain muuta, mitä mieleni teki. Rakastan kesää ja erityisesti terveellisesti syöminen on kesäisin superhelppoa! Marjat ja vihannekset maistuvat tuoreeltaan niin makoisilta, että syön niitä mielelläni kourakaupalla.

 

  

 

Kun minua onnisti näin saada omaa aikaa sunnuntai aamuna, tiesin heti, mitä haluan tehdä. Nappasin pyöräni ja kiisin lähimetsään. Sateisen raikas metsä tuoksuu ihanalle! Ja näin alkukesästä metsän vihreän vehreys on jotain ihan muuta kun loppukesän kulottuneet ruskean sävyt. 

 

 

 

Jätin pyöräni sivuun ja tein muutamat venytykset metsälenkilläni ja kävin pienellä tutkimusretkellä metsän siimeksessä. Niin rentouttavaa vaan tuoksutella metsän hajuja, kuunnella lintujen ja vesipisaroiden ääniä ja tunnustella polkua jalkojen alla.

 

 Kukakohan täällä kolossa asustaa?

 

 

Jos mindfullness harjoituksiin ei riitä virtaa ja intoa kotosalla, pieni metsäseikkailu toimii mielestäni oivallisena rauhoittumis- tai maadoittumishetkenä. Suosittelen!

 

 

 

Pitkästä aikaa punttisalilla

Olen jotenkin kaipaillut sitä hyvää oloa, mikä kunnon treenistä tulee useammaksi päiväksi. Hormonit lähtevät hyrräämään ja kroppa herää taas eloon. Erityisesti salitreenin jälkeen olo on vahva ja tietenkin hetken myös kipeä, jos tekee kunnon treenin eikä lipsu viimeisistä toistoista. Itselläni on nyt useamman vuoden tauko ollut salilla käymisestä, mutta yllätyksekseni täytyy sanoa, ettei se tuntunut missään. Kiitos siitä kuuluu Method Putkisto treeneille, joissa olen viime syksystä käynyt säännöllisesti. Kehoni on niin hyvässä kunnossa ja lihakset lähempänä optimipituuttaan, että voimaakin on aiempaa paljon enemmän. Sain tästä punttisalikokemuksesta hurjasti inspiraatiota ja niin hyvät fiilikset, etten voi olla käymättä nyt säännöllisesti "vääntämässä rautaa". Olo pursuaa energiaa taas! Ruokakin maistui aivan toisella tavalla, kun lihakset vaativat terveellistä energiaa rakennusaineeksi. Nautin olosta ja hymy on herkässä, mihin tosin osin on syynä myös kevättä enteilevä auringonpaiste.

Näin pitkän tauon jälkeen päätin edetä kuntosaliharrastuksen kanssa maltillisesti. Tässä on minun treeniohjelmani koko keholle, jonka tein viimeksi ja jota aion nyt joitakin viikkoja noudattaa. Tämä voisi sopia hyvin ihan vasta-alkajillekin, kunnes uskaltaa tai haluaa siirtyä dynaamisempiin harjoituksiin. Itse välttelen tylsistymistä salilla välttämällä yli 12 toiston sarjoja - teen mieluummin hitusen lyhyemmän sarjan hieman isommilla painoilla. Mutta sarjat kannattaa aina suunnitella sen mukaan, minkälaisia tuloksia haluaa: voimaa vai kestävyyttä. Tämä on tällainen lyhyt ja tehokas kiireisellekin sopiva setti, reilusti alle tunnissa sisään ja ulos salilta:

Alkulämmittely (pyörällä 10 min)

1.Jalkakyykky 3*12
2.Ylätalja 3*12
3.Takareisi laitteessa3*12
4.Pec dec tai penkkipunnerrus 3*12
5.vatsat ( vaihdellen, vapaa tyyli) 3*15
6.selät (vapaa tyyli) 3*15

Loppujäähdyttelyt ja lyhyet venyttelyt päälle olisi vielä suositeltavaa.

Mä fillaroin kotiin punttiskokeilun jälkeen ihanissa tunnelmissa - olo oli väsynyt ja onnellinen! Venyttelyt jäi kyllä tekemttä, mutta tästä tuli joka tapauksessa mun tämän kevään uusi harrastus. Täysin koukussa jo kerrasta!

Kiipeilykokeilu

Hmmm... Mistäköhän sain ajatuksen, että nyt olisi päästävä ylöspäin ja saatava uusia haasteita liikuntapuolella.

 

Salmisaaren liikuntahallissa on monipuoliset tilat kiipeilijöille. Läksin kokeilemaan ensi kertaa kiipeilyä. Sain kannustusjoukot kotoa mukaan, vaikka ei heistä varmistusavuksi ollutkaan (mies vahti pikku-E:n vipellystä). Paikalla oli paljon eri ikäisiä kiipeilijöitä, hien ja magnesiumin tunkkaista tuoksua ja lukuisia erivärisiä ja -kaltevia kiipeilyseiniä. Huisia! Valmistautuminen Salmisaareen päästyämme oli helppoa ja nopeaa: 20 euroa kassaan, kiipeilykengät jalkaan ja vyö kireälle. Korvat höröllä kuuntelin lyhyen ohjeistuksen. Sen turvin sitten vaan tartuin sitkeästi ensimmäiseen vapaaseen seinään.

 

Ylöspäin kipuaminen oli mieluisaa, mutta alaspäin kyyti näin aloittelijalle vähän poukkoileevaa ja holtitonta. Hauskimmalta tuntui tänään kiipeily ilman varmistustusköyttä (ns. boulderointi), mikä on mahdollista Salmisaaren vapaakiipeilyalueella. Keskityin kuitenkin seurailemaan aloittelijoiden keltaisia knöllejä tai miksi niitä reittejä kutsutaankaan. Ihan hauska kokeilu oli ja uusia lihaksia löytyi käsistä! Ensi kerralla tulen tänne viettämään enemmänkin aikaa. Ainakin näin lauantaipäivänä aikaa kului harmillisen paljon jonotteluun enkä ehtinyt ihan ylös asti kertaakaan... Kannatti silti kokeilla! :)